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美味麻辣豆腐

贡献者:色 尘
菜谱创建时间:查看人数:5652
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:微波炉
烹饪方式:微波炉烹调
豆腐:500g 尖椒:100g :20g
:100g 豆瓣:30g 食用油:15ml
辣椒粉:8g 花椒粉:2g 大蒜:50g
:2g 蒸鱼豉油:5ml 蚝油:5ml
黄酒:5ml 白糖:2g 高汤:适量

菜谱特色:麻辣豆腐,以最简单的方法做出美味营养的佳肴。豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润燥、清热解毒的功效。

制作步骤(3)

制作步骤发送至手机>>

1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。

2、豆腐切方丁放入烤碗中。

3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。

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