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家常肉酱面

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4712
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:煮锅不粘锅
烹饪方式:
猪肉:3两 面条:适量 :适量
生粉:适量 砂糖:适量 料酒:适量
生抽:适量 生油:适量 黄豆酱:适量
蚝油:适量

菜谱特色:肉酱面是一道常见的家常菜,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,营养美味,老少适宜。

制作步骤(4)

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1、猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、锅内放少量油,烧热后加入肉碎炒匀。

3、加入适量清水、黄豆酱、砂糖,然后盖上锅盖焖至汁收。

4、水开后加入面条,煮熟后捞起面,和酱一齐搅拌均匀即可。

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