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糖醋鱼腩

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4227
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
鱼腩:1块 :1片 冰糖:适量
陈醋:适量

菜谱特色:糖醋鱼腩的做法简单,色泽金黄,外焦里嫩,味道浓郁,咸甜酸皆有,十分开胃。

制作步骤(3)

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1、鱼腩洗净后抹干水。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鱼腩。

3、煎至两面金黄时加入适量陈醋和冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

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