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家常清蒸大眼鸡

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:13578
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
大眼鸡鱼:1条 姜片:适量 葱末:适量
:适量 生抽:适量 熟油:适量

菜谱特色:清蒸大眼鸡入口味道鲜美,清而不淡,鲜而不腥,郁而不腻,给人原汁原味的口感,十分开胃的家常菜。

制作步骤(5)

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1、大眼鸡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。

2、在碟上放上姜片,将鱼放在上面。

3、隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。

4、然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5、加入葱段、生抽,淋上熟油即可。

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