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炝藕片

贡献者:camel2872
菜谱创建时间:查看人数:7047
准    备:10分钟
制    作:10分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鲜藕:250克 味精:适量 花椒:适量
:适量 :适量 植物油:适量
白糖:适量

菜谱特色:炝藕片是一道香味具佳的开胃菜,微甜而脆,爽口,简简单单,老少皆宜。

制作步骤(2)

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1、将藕洗净,刮去外皮,切片,在沸水中焯透,放入盘中,加盐、醋、味精、白糖拌匀。

2、炒勺上火,加入植物油,放入花椒炸黑,捞出花椒粒,将花椒油倒入盘中,撒干红椒丝即可。

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