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秋栗腊味糯米炒饭

贡献者:灵儿
菜谱创建时间:查看人数:7307
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅蒸锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
糯米饭:适量 栗子:350克 香菇:10朵
腊肠:3条 葱粒:适量 鸡精:少许
食盐:少许 生抽:1汤勺

菜谱特色:秋栗腊味糯米炒饭是一道营养丰富的主食,栗子在秋季实在是大快朵颐它的好时候。把栗子和腊味两者结合起来,营养又不失美味,老少皆宜。

制作步骤(6)

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1、栗子蒸熟后,切成小粒待用。

2、香菇浸发后去蒂切成粒状、腊肠切片待用。

3、热油起锅,下栗子炒至金黄色干身后捞起。

4、爆香香菇粒和腊肠,下少许食盐调味,接着和栗子拌匀。

5、锅内再放入适量食油,下蒸制好的糯米饭进行翻炒,下生抽和鸡精调味。

6、加入炒制好的配料翻炒均匀,起锅前撒上葱粒即可。

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