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自制奶油奶酪

贡献者:yeroda
菜谱创建时间:查看人数:5983
准    备:10分钟
制    作:1小时10分钟
准备厨具:微波炉
烹饪方式:微波炉烹调
牛奶:500克 淡奶油:100克 柠檬汁:50ML
:4克

菜谱特色:奶油奶酪是一款家庭版的小吃,成品奶味非常浓郁,柠檬的清香味道,口感顺滑,含有丰富的营养物质,常用作蛋糕配料。

制作步骤(4)

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1、牛奶加奶油混合后在微波炉用高火加热4分钟,中途可以搅拌一次。

2、倒50毫升柠檬汁搅拌至浑浊有颗粒时加入4克食盐。

3、继续搅拌2分钟后倒在一块干净的纱布上。

4、封好纱布口控一个小时左右,等水分都控干了再用手最后挤下水分就可以了。

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