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人寿年丰步步糕

贡献者:香樟树
菜谱创建时间:查看人数:5881
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:煮锅蒸锅
烹饪方式:
糯米粉:454克 粟粉:100克 黄糖:454克
南瓜:二两 椰浆:一罐

菜谱特色:这是一款春季常见的年糕之一,散发出南瓜的清香,造型精致,入口糯香甘甜的味道,味道很棒。

制作步骤(6)

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1、准备好所有材料。

2、椰浆加热,放糖熬至糖完全溶化。

3、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成茸。

4、加入南瓜茸与少量牛油煮至牛油融化。

5、加入糯米粉和粟粉搅拌均匀。

6、模子里抹油倒入粉浆,蒸一个小时后摊凉脱模即可。

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