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野山椒炒鸡杂

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:13062
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡杂:适量 :适量 :适量
蒜片:适量 花椒:适量 野山椒:适量
鲜辣椒:适量 :适量 胡椒粉:适量

菜谱特色:这道菜做法非常简单,具有味道鲜美、口感丰富、色泽淡雅、鲜辣入味,下酒下饭都不错哦。

制作步骤(3)

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1、鸡杂洗净,切块,用料酒,盐稍稍腌一下。

2、然后起油锅,放入蒜片和花椒炸出香味后,捞出。

3、然后放入野山椒、鲜辣椒和鸡杂进去翻炒,烹料酒,加盐和胡椒粉调味,快速翻炒至熟即可。

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