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节瓜鸡蛋汤

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:10368
准    备:5分钟
制    作:40分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
节瓜:适量 鸡蛋:适量 :适量
:适量

菜谱特色:这是一道简单易做的开胃汤——节瓜鸡蛋汤,汤水清淡,入口丰富。节瓜有清暑、清热、利尿、解毒、消肿等功效,非常适合大众口味的的快手汤。

制作步骤(4)

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1、把节瓜祛皮,洗净后,切片

2、把油倒入锅内,直到冒出白烟,打入鸡蛋煎炸。

3、倒入清水入锅内,水沸后,以微火煮到15分钟。

4、倒入节瓜入锅内,微火煮到15分钟,加盐即可食用。

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