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炝汁包菜

贡献者:0夏天0^^y
菜谱创建时间:查看人数:5029
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
包菜:适量 :适量 :适量
:适量 :适量 花椒:适量
辣椒:适量 酱油:适量 :适量
:适量 :适量 :半碗

菜谱特色:这是一道很适宜下酒的小菜---炝汁包菜。口感爽脆,口味鲜美,用来下饭和送粥都不错哦。

制作步骤(8)

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1、包菜汆水,过冷河(可以保持蔬菜的爽口)备用。

2、锅里热油放进葱姜蒜爆香。

3、加入花椒和辣椒接着爆。

4、加入酱油。

5、加入醋,糖,盐。

6、加入半碗水。

7、调料水煮开。

8、把备用的蔬菜倒进调料里拌匀,稍微收一下汁即可。

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