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辣味蒸排骨

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:5090
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
排骨:适量 苦瓜:适量 蒜蓉辣酱:适量
:适量 酱油:适量 胡椒粉:适量
麻油:适量 :适量 葱姜:适量

菜谱特色:辣味粉蒸排骨一直都是比较受欢迎的名菜之一,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味,营养又好吃。

制作步骤(2)

制作步骤发送至手机>>

1、苦瓜剖开,去籽,用盐擦过后稍腌一下。

2、排骨洗净后,用蒜蓉辣酱,盐,嫩肉粉,酱油,胡椒粉,麻油,料酒,再加葱姜将排骨腌制半小时以上,然后放入洗净的苦瓜内,上蒸笼蒸熟,浇上熟油即可。

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