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金沙元宵

贡献者:天堂游
菜谱创建时间:查看人数:5121
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
糯米粉:100克 :适量 豆沙:适量
百利面包糠:1碗 :适量

菜谱特色:每年的正月十五元宵大家都要吃汤圆凑凑热闹的,传统的都是水煮的甜汤圆。如果想弄点新意思,不如做这款金沙元宵吧。采用炸制的方式烹饪,外焦内嫩,美味可口的小吃。

制作步骤(4)

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1、糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟。

2、取适量面团搓扁后,再取适量豆沙搓成汤圆,接着放入面包糠均匀滚动让其粘上面包糠。

3、适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡),放入汤圆炸至浮起即可。

4、把炸好的汤圆放在吸油纸上稍微摊凉,再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。

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