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美极鸡

贡献者:小苹果
菜谱创建时间:查看人数:4117
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
:半只 酱油:适量 老抽:适量
:适量 :适量 卤水汁:适量
蒜头:适量 :适量

菜谱特色:绝对是一款色香味俱全的家常菜,鸡肉嫩滑,十分美味,做法简单,让人无法抗拒的美食,好下酒下饭。

制作步骤(4)

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1、鸡先用盐腌一下。

2、油烧热后放鸡块,炒到变色后放入蒜头和姜。

3、待蒜头和姜散发出香味后,加入适量老抽、酱油、盐、糖、卤水汁。

4、然后盖盖子焖十到二十分钟,时间视乎鸡肉的肉质而定,焖到绵了即可。

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