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五花肉炒双片

贡献者:江河海
菜谱创建时间:查看人数:4624
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
五花肉片:适量 青瓜片:适量 胡萝卜片:适量
炒菜油:适量 姜末:适量 :适量
鸡粉:适量 淀粉:适量 蒜末:适量

菜谱特色:五花肉炒双片是一道色香味浓的家常菜,肉质肥而不腻,很有嚼头,别有一番滋味在味蕾,嗜肉一族可不要错过了。

制作步骤(3)

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1、少许油将青瓜片、胡萝卜片加盐煸炒一下。

2、热锅热油将已经用盐和淀粉腌制好的五花肉下锅泡油,然后起锅沥油。

3、少许油爆香蒜末、姜末,倒入肉和菜,加少许料酒,以及鸡粉,再用淀粉勾芡,最后用一点包尾油。

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