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青椒炒南瓜

贡献者:江河海
菜谱创建时间:查看人数:4842
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
南瓜:适量 尖椒:适量 炒菜油:适量
蒜末:适量 姜末:适量 :适量
味精:适量

菜谱特色:此菜营养丰富,味道清甜美味,容易做。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。

制作步骤(2)

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1、南瓜去皮切片。尖椒去蒂切片。

2、热锅温油将蒜末、姜米爆香锅底,接着下南瓜翻炒几下,然后下尖椒片接着炒,赞酒,调味。

烹饪小贴士(1)

1、炒这个菜不要用鸡粉,就用味精和盐,吃它的清香味。

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