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灯笼椒炒鱿鱼

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:7490
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
灯笼椒:适量 鱿鱼:适量 花生油:适量
粟米粉:适量 :适量 灯笼椒:适量
:适量 :适量

菜谱特色:灯笼椒炒鱿鱼是一道简单易做的清淡营养菜,鱿鱼入口鲜味十足,香气四溢,灯笼椒清爽可口,营养均衡,味道鲜美。

制作步骤(11)

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1、把灯笼椒对切,挖出里面的种子,洗净后,切成条形状。

2、把鱿鱼洗净。

3、用刀向横划花,向竖划花,然后切成粒状。

4、把姜洗净后,用刀面拍一下姜,压扁了,然后再切成丝状。

5、烧红锅子,倒下花生油,冒出白烟。

6、倒入灯笼椒,炒到五成熟就打捞起来。

7、再倒入点花生油,油沸后,倒入鱿鱼与姜炒。

8、倒入白酒炒,

9、用粟米粉开成水,倒入鱿鱼里面。

10、把火候调到最高。

11、倒入灯笼椒,与鱿鱼一齐炒,加入盐,即可食用。

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