×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 汤/羹> 家常苦瓜黄豆排骨汤

家常苦瓜黄豆排骨汤

贡献者:蒲芯大人
菜谱创建时间:查看人数:8058
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:高压锅
烹饪方式:
功    效:减肥瘦身胃调养
苦瓜:2根 排骨:2根 :适量
黄豆:50克 :2片

菜谱特色:苦瓜黄豆排骨汤素来是夏日解暑汤品,苦瓜味苦清润,具清暑除热、明目解毒、益气止渴之功效,民间上常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。不仅如此,此汤还有减肥瘦身、排毒养颜的食疗作用,还可降火去痘痘,喜欢减肥的美眉夏季要常喝。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>> 切换幻灯片模式>>

1、排骨洗净,斩成麻将大小的块状;黄豆事先用清水泡发。

2、苦瓜去头尾,剖开去籽,洗净切成块;姜去皮切成片。

3、烧开锅内的水,加入适量料酒,放入排骨焯至色变白,捞起沥干水备用。

4、取一压力锅,依次放入排骨、苦瓜、黄豆和姜片,加盐调味,注入适量清水。

5、按下煲汤键,煮至压力锅跳闸后,再焖至压力阀门掉落,便可喝汤啦。

烹饪小贴士(2)

1、排骨要事先飞水,去除血水及膻味,这样煲出的汤会更加鲜美香浓。

2、用压力锅煲汤,应提前放盐,可使汤更加入味,如果煲好后再放盐,就不容易入味。

关于家常苦瓜黄豆排骨汤的留言

写下您对“家常苦瓜黄豆排骨汤”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索