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酱烧牛筋

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4382
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
牛筋:1斤 :1片 花椒:适量
八角:适量 陈皮:适量 桂皮:适量

菜谱特色:酱烧牛筋味道鲜美,营养丰富,酱香浓郁,味道超级美味,可以补气益血,强筋健骨。

制作步骤(3)

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1、牛筋洗净后,水开后加入牛筋和姜片,焯水后将牛筋捞出洗净再切粒。

2、锅内放少量油,烧热后加入牛筋稍微翻炒后加入没过牛筋的清水、花椒、八角、陈皮、桂皮,盖上锅盖焖2小时。

3、将牛筋捞起沥干水,然后用适量海鲜酱、柱侯酱、叉烧酱将牛筋炒香即可。

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