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生熟蒜蒸茄子

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:9188
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
茄子:二根 蒜茸:适量 葱末:适量
生抽:适量 熟油:适量

菜谱特色:生熟蒜蒸茄子是一道咸香美味的家常菜,香气四溢,味道一流,制作简单,老少皆宜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,21 大卡/100克可食部分,热量低且营养丰富,适宜减肥期间食用。

制作步骤(2)

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1、茄子洗净后切条放碟中,铺上适量蒜茸,然后隔水蒸15分钟。

2、蒸好后铺上适量蒜茸和葱末,然后淋入熟油,再淋上适量生抽即可。

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