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蚝油扇贝

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:6242
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:平底锅炒锅
烹饪方式:
扇贝:适量 香菇:适量 :适量
胡萝卜:适量 荷兰豆:适量 :适量
酱油:少量 砂糖:少量 蚝油:少量
麻油:少量

菜谱特色:这道菜的做法比较简单,肉质鲜嫩,鲜香入味,营养丰富,味道鲜美,色泽诱人。

制作步骤(2)

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1、香菇泡开,笋切薄片待用;扇贝,胡萝卜片,荷兰豆分别烫熟。

2、起油锅,下香菇和笋片煸炒,加入泡香菇的水,再加酱油,砂糖,蚝油调味,煮开后加入扇贝,胡萝卜片和荷兰豆翻炒均匀后用水淀粉勾芡,淋上麻油即可。

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