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菠萝骨

贡献者:Jessie 滋味馆
菜谱创建时间:查看人数:10930
准    备:10分钟
制    作:18分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
菠萝:适量 排骨:适量 :适量
酱油:适量 :适量 :适量
:适量

菜谱特色:夏天正是菠萝上市的时候,果香浓郁,酸甜可口,肉质鲜嫩,味道超赞,男女老少都对它非常喜爱。

制作步骤(4)

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1、排骨加生油、糖、生姜、胡椒粉少许、料酒抓匀,腌十五分钟左右。

2、再加入点生油拌均待用。

3、炒锅烧热,下两匙油,将腌好的排骨倒入,加入一点水,等水烧干了,剩下油煎一下,快上碟的时候下菠萝。

4、最后装碟即可。

烹饪小贴士(1)

1、菠萝不要煮太久,以免发酸。

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