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香酥带鱼

贡献者:龙卷风中的小猫
菜谱创建时间:查看人数:7672
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
带鱼:适量 料酒:适量 :适量
生抽:适量 葱姜片:适量 胡椒粉:适量
:适量

菜谱特色:此菜外酥里嫩,美味可口,节省油脂同时,也不用怕热量高,咸香美味,老少皆宜。

制作步骤(5)

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1、带鱼去头去内脏,洗净切段。

2、放入料酒,盐,生抽,葱姜片胡椒粉腌制入味。

3、准备一些干淀粉,加些胡椒粉拌匀,把刀鱼均匀的裹上干淀粉。

4、锅内加油烧至七八成热时把带鱼放入双面煎熟,煎的时候要把火转小一些,防止内部没熟外面的脆皮都糊了。

5、两面都焦黄了就可以盛出食用了。

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