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XO海皇炒饭

贡献者:小苑子
菜谱创建时间:查看人数:10290
准    备:10分钟
制    作:18分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
冷饭:2碗 鸡蛋:2只 虾仁:适量
豌豆:适量 红萝卜丁:适量 葱花:适量
XO酱:2匙

菜谱特色:XO酱的独特风味,用它烹调的菜肴不但味道一流,而且能
提高菜的档次。用XO酱来炮制炒饭,饭粒散发着酱料独特的海皇风味,鲜香、微辣、还带有嚼劲,令普通的炒饭变得更加精彩,绝对能令你食欲大开。

制作步骤(6)

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1、红萝卜丁与豌豆先炒熟备用。

2、虾仁先抹上少许的盐和胡椒粉,炒熟备用。

3、鸡蛋打散放调味,烧热锅放油倒入鸡蛋液摊开。

4、倒入冷饭,快手翻炒使饭粒散开,每颗都均匀沾上蛋液成金黄色。

5、放入虾仁、胡萝卜丁和豌豆炒匀。

6、加入XO酱、适量的盐和味精调味炒匀,最后撒上葱花即可。

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