【家常】美味鱼香茄子煲

　　广东地区的经典菜式——鱼香茄子煲，老少皆宜，基本上每家每户的妈妈都会做。这道菜式味道香浓，茄子软糯可口，肉质嫩滑，非常有嚼头，而且酱汁可以用来拌着饭吃，超下饭的！

厨房帮手

夏季养生防湿　从初夏开始

夏季养生防湿　从初夏开始

初夏，是指从五月中旬开始，春季步入夏季这一过渡时节，这时节延

菜谱快速导航

菜谱搜索

当季潮食

简单易煮

靓汤密语

  • 玉米鸡蓉忌廉汤

    玉米鸡蓉忌廉汤

    难易程度：容易
    烹饪时间：35分钟
    准备厨具：煮锅

    功效:


    主要食材：玉米,鸡柳,鸡蛋,忌廉,面粉,牛油...

趣味私房菜

  • 草莓蛋糕

    草莓蛋糕

    难易程度：容易
    烹饪时间：1小时30分钟
    准备厨具：打蛋器


    主要食材：动物淡奶油,白砂糖,香草精,水果,6...

大厨食谱

  • 功夫蒸桂鱼

    大厨：催勇全

    入行20年，擅长粤菜，认为对待食客坦诚，出品是最直观的表现。

  • 芋仔浆

    大厨：陈诚良

    南雄人，拥有11年厨师经验，擅长南雄菜。他认为做到老学到老。

  • 鹅肝叉烧酥

    大厨：郑志强

    餐厅：广州喜尔宾四星

    中国烹饪名师、中国面点高级技师，擅长中式点心的制作。

  • 网烧紫薯卷

    大厨：郑志强

    餐厅：广州喜尔宾四星

    中国烹饪名师、中国面点高级技师，擅长中式点心的制作。

  • 虾胶酿鱼儿椒

    大厨：刘健

    刘师傅入行20年，擅长本帮菜，风格稳健中带有创新。

  • 煎焗酿豆角

    大厨：林颜程

    餐厅：广州顺得来私厨

    擅长做顺德菜，并深谙其精髓，选材讲究即点即烹，菜式讲究合时。

  • 顺德第一招

    大厨：林颜程

    餐厅：广州顺得来私厨

    擅长做顺德菜，并深谙其精髓，选材讲究即点即烹，菜式讲究合时。

  • 大良煎藕饼

    大厨：林颜程

    餐厅：广州顺得来私厨

    擅长做顺德菜，并深谙其精髓，选材讲究即点即烹，菜式讲究合时。

更多>>

更多大厨食谱推荐

更多POCO大厨

更多>>
马上申请
DIY生活
更多>>

勋章获得者如何获得“勋章”？

互动活动

爱心早餐斗创意

爱心早餐斗创意

简介：一日之计在于晨，每天早上最重要的是吃早餐。每天变换不同的早餐，心情自然美好一整天。想比一下谁的早餐最具创意？来这里就对了！

友情链接